CÀ PHÊ ĐẶC SẢN (PHƯƠNG PHÁP SƠ CHẾ MẬT ONG)

Giống: Catimor Độ ẩm (Mc): Tối đa 12%, Tỉ lệ hạt vỡ (Br): 1-1,5%, Tạp chất (Fm): Tối đa 0,1%, Tỉ lệ vàng đen(Bl): Tối đa 0,1%, Tỷ lệ quả chín (red cherry): Tối thiểu 95%. Nốt hương: phong phú, trái cây nhiệt đới (mận, mật ong, thảo mộc), hương giữa trung bình, axit vừa […]